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    據(jù)SFDAM網(wǎng)站訊 為預防和控制春季食品安全事故，保障公眾飲食安全，近日，湖北省食品安全監(jiān)管領導小組辦公室就進一步做好食品安全事故防范工作發(fā)出通知。 
    一是要求各地、各部門高度重視食品安全事故防范工作。抓緊制訂春季食品安全事故應急工作方案，按照誰主管、誰負責的原則，嚴格落實食品安全責任制，做到任務明確，責權(quán)一致，措施到位，工作落實。 
    二是要求認真執(zhí)行食品安全事故報告制度。按照《湖北省重大食品安全事故應急預案》的要求，認真落實食品安全事故信息報告工作。加強應急值守，暢通報送渠道，確保信息報送及時、準確。對群體性食物中毒或出現(xiàn)死亡病例，及對公眾健康造成或可能造成損害的重大食品安全事故，應當在一小時內(nèi)報告。 
    三是要求妥善做好食品安全事故應急處置工作。一旦發(fā)生食品安全事故，要立即啟動和落實應急預案，加強組織協(xié)調(diào)，做好人員救助等應急處置工作，將事故的損害降低到最低程度。 
    四是要求迅速組織春季食品安全隱患排查。突出種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通和餐飲消費等重點環(huán)節(jié)，加強對賓館、飯店、旅游景區(qū)、城市周邊“農(nóng)家樂”餐館以及各類食品市場的檢查，重點加強對小作坊、小飲食店、小食雜店、學校食堂、建筑工地食堂等場所和肉禽品種質(zhì)量安全的監(jiān)管和監(jiān)測。加強對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品市場的監(jiān)管，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品的違法行為，及時消除隱患，保證春季食品安全。 
    五是要求深入開展食品安全知識宣傳。大力開展食品安全進社區(qū)、進農(nóng)村、進學校、進工地等活動，積極引導科學安全消費，提高公眾的安全意識、防范意識和維權(quán)意識。
    通知強調(diào)，對瞞報、漏報、遲報重大食品安全事故，或因措施不力、應急工作不到位，造成嚴重社會影響及后果的，將依法依紀追究相關責任人的責任。