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    中秋佳節(jié)即將來臨，為確保月餅質量，近日，海南省?？?、保亭、洋浦等各市縣食品藥品監(jiān)管部門紛紛聯合相關職能部門開展月餅質量專項檢查。檢查主要是針對轄區(qū)內月餅生產加工和銷售單位及自產自銷月餅的食品超市。檢查內容包括月餅生產企業(yè)是否無證生產、是否簽訂承諾書、月餅是否符合產品質量安全要求，是否使用回收和變質餡料加工月餅、是否違規(guī)使用食品添加劑，食品添加劑是否超范圍、超限量使用等行為及產品標注標識是否規(guī)范，是否標識相符和檢查月餅過度包裝違法行為等。檢查人員從原料采購驗證、生產過程質量控制、食品添加劑使用、生產條件、標準執(zhí)行和從業(yè)人員健康證持證情況等方面，加強對企業(yè)的督促檢查。保亭縣共出動執(zhí)法車輛12次，執(zhí)法人員45人次，檢查月餅生產企業(yè)11家，食品添加劑備案11家，抽樣檢驗樣品40份，下達責令整改通知書3份；?？谑泄膊楂@無QS標志的問題成品月餅餡料3.5噸。 
    執(zhí)法人員在檢查過程中要求各月餅生產企業(yè)加強原材料的質量驗證，改善生產條件，改進生產工藝，加強質量監(jiān)管，嚴格按照國家要求使用食品添加劑，月餅銷售企業(yè)要規(guī)范月餅采購渠道，加強經營管理，確保廣大人民群眾吃上合格、安全、放心的月餅，過一個詳和、歡慶的中秋佳節(jié)。