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湖南省將全面開展餐飲食品安全監(jiān)督量化分級管理工作

  • 作者:中國食品藥品網(wǎng)
  • 來源:SFDA網(wǎng)站
  • 2014-09-06 07:49

    據(jù)SFDA網(wǎng)站訊 在2012年6月13~14日湖南省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理工作推進(jìn)會上,湖南省食品藥品監(jiān)督管理局要求各地充分認(rèn)識實施監(jiān)督量化分級管理制度的重要性,在各市州全面開展餐飲食品安全監(jiān)督量化分級管理工作。
    會議強(qiáng)調(diào),開展餐飲食品安全監(jiān)督量化分級管理工作,應(yīng)堅持“穩(wěn)妥實施,加快推進(jìn)”的原則,明確職責(zé),突出重點,加強(qiáng)培訓(xùn),廣泛宣傳;堅持與專項整治工作、示范創(chuàng)建活動、建立餐飲單位監(jiān)管信用信息檔案等工作相結(jié)合,多層次,全方位推進(jìn)全省監(jiān)督量化分級管理工作。會上,還進(jìn)一步明確了該省餐飲食品安全監(jiān)督量化分級管理工作的評定程序、公示樣式、檢查頻次等內(nèi)容。
    目前,湖南省14個市州正在有序推進(jìn)此項工作,全省將于2012年6月底前完成城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級管理工作;11月底前,完成大型以上餐館、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級管理工作。

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