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有益血液的食物

  • 作者:中國食品藥品網(wǎng)
  • 來源:科技日報
  • 2014-09-06 10:18

    清血、預防血栓 
    
    代表食材:燕麥、黃豆、堅果、秋刀魚、小鮭魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。 
    
    血栓妨礙血液流動,對于腦部和心臟運作都會造成極大傷害,積極攝取含有異酮、大蒜素、不飽和脂肪酸等能預防、溶解血栓,保持血液流暢。 
    
    減少血脂及血糖 
    
    代表食材:薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。 
    
    膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管,影響血液運作,所以一定要注意油脂、糖攝取量,選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品。 
    
    建造堅強血管 
    
    代表食材:各類蔬果、白肉、黃豆、茶等。 
    
    承載血液的血管,是血液力提升的重要環(huán)節(jié),所以攝取蛋白質(zhì)、維命C、多酚等來強化、建造具韌性的血管。 
    
    抗氧化、守護血液血管 
    
    代表食材:番茄、胡蘿卜、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。 
    
    壓力、抽煙、紫外線等會引起體內(nèi)活性氧活潑化,而加速老化,這時就要選擇具有含抗氧化成分的深色蔬果,來對抗老化大敵。 
    
    預防血壓過度上升 
    
    代表食材:香蕉、香菇、綠色蔬菜、未精致化的五谷雜糧、醋、水果等。 
    
    血壓過高,血管接收壓力變強,管壁就會變得脆弱,因此,可多攝取含鉀、鎂鈣等礦物質(zhì)及醋酸、檸檬酸等調(diào)整血壓。 
    
    讓紅血球充滿元氣 
    
    代表食材:蔬果、少量紅肉、芥藍等深色蔬菜、葡萄、櫻桃、蘋果等。 
    
    紅血球的重要工作就是負責幫運制造能量的氧氣,這時鐵就是最好的小幫手,所以需要積極攝取鐵和幫助鐵吸收的維他命C。 

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(責任編輯:)

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