黃芪具有補(bǔ)脾益氣，補(bǔ)肺固表，利尿消腫等功效，在冬季大家可以嘗試服用當(dāng)歸黃芪烏雞湯。

　　具體做法是：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一起置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。每天早晚各一小碗，喝湯、吃肉。

　　秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。當(dāng)歸補(bǔ)血、黃芪補(bǔ)氣、烏雞滋陰補(bǔ)腎，該藥膳適于氣血不足、腎虛者，主要癥狀是神疲氣短，多夢(mèng)失眠，頭昏腰酸，面色蒼白，經(jīng)期不準(zhǔn)等。（廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部主管中藥師黃楚燕）