薯蕷

　　治頭疼，利丈夫，助陰力。和面作馎饦，則微動(dòng)氣，為不能制面毒也。熟煮和蜜，或?yàn)闇?，或?yàn)榉郏⒓?。干之入藥更妙也?/p>

　　①薯蕷：即山藥。

　?、隈A(bo二聲)饦(tuo一聲)：一種煮食的面食。歐陽修《歸田錄》云：“湯餅，唐人謂之不托，今俗謂之煿憮矣?！?/p>

　　③面毒：古人認(rèn)為小麥制成面后，食性由涼變熱熱性壅滯，易致食積，食后可能出現(xiàn)不適感。

　　——出自《食療本草》

　　山藥

　　味甘，性溫，平。同鯽魚食，不益人。同面食，動(dòng)氣。入藥忌鐵器。甘薯，味甘，性平。

　　——《飲食須知》