近期，市場監(jiān)管總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢檢出肉制品、食用農產(chǎn)品、水果制品、糕點4類食品10批次樣品不合格，涉及微生物、農獸藥殘留等問題。

　　京東商城西域之尚旗艦店（經(jīng)營者為陜西省楊凌尚果農業(yè)科技有限公司）在京東商城（網(wǎng)站）銷售的、標稱新疆烏魯木齊西域之尚電子商務有限公司委托山東省濰坊萬利來食品有限公司生產(chǎn)的圣女果干，經(jīng)成都市食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定，檢驗結果為5.64g/kg，標準值為0.35 g/kg，超標15倍。標稱受委托方濰坊萬利來食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議；經(jīng)山東省市場監(jiān)管局核實，該批次產(chǎn)品系楊凌尚果農業(yè)科技有限公司自行生產(chǎn)加工，是假冒濰坊萬利來食品有限公司名義生產(chǎn)的產(chǎn)品。

　　二氧化硫（以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑）對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。攝入少量二氧化硫，可在人體內經(jīng)酶轉化后由尿液排出體外，一般不會對人體健康造成不良影響，但如果長期過量攝入二氧化硫，可能會對健康不利?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，蜜餞涼果類中二氧化硫殘留量最大限量值為0.35g/kg。水果制品二氧化硫殘留量超標的原因，可能是水果制品的加工過程中超范圍或超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑，以達到漂白和防腐的作用，從而導致產(chǎn)品中二氧化硫殘留不符合要求。

　　淘寶伊瑪目清真商城（經(jīng)營者為寧夏三視一聽生物科技有限公司）在淘寶網(wǎng)（網(wǎng)站）銷售的、標稱寧夏銀川凱利福食品有限公司生產(chǎn)的豆沙千層手撕面包，其中酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　江西省南昌青山湖大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的杭椒（辣椒），氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　四川華潤萬家好來超市有限公司西安南關正街分公司銷售的、標稱陜西省永壽縣五鳳生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社生產(chǎn)的源樸柴雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　甘肅國芳綜合超市有限公司長虹店銷售的、標稱重慶豆奇食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪（輻照食品），經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。重慶豆奇食品有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議；經(jīng)重慶市市場監(jiān)管局初步核查，該批次產(chǎn)品不是豆奇食品有限公司生產(chǎn)的。

　　江西省宜春市比一比貿易有限責任公司銷售的、來自山東省聊城市奧祥禽業(yè)有限公司的三黃雞，經(jīng)湖南省產(chǎn)商品質量監(jiān)督檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中土霉素和替米考星不符合食品安全國家標準規(guī)定。聊城市奧祥禽業(yè)有限公司對產(chǎn)品真實性提出異議，經(jīng)山東省市場監(jiān)管局初步核查，該產(chǎn)品不是聊城市奧祥禽業(yè)有限公司供貨的。

　　江西省上饒縣九婉冷凍品批發(fā)商行銷售的草雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)樂村路6號富德海鮮批發(fā)交易市場農貿攤15號（經(jīng)營者：林著）銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　廣西壯族自治區(qū)南寧市江南區(qū)五一西路延長線廣西南寧市仁義市場開發(fā)有限公司K棟238號鋪面（經(jīng)營者：粟陽春）銷售的沃柑，克百威不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　安徽省合肥蜀山合家福連鎖超市有限公司銷售的、來自合肥悅康農副產(chǎn)品有限公司的土雞蛋（監(jiān)制商：安徽百大合家福連鎖超市股份有限公司），其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。