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　　中國食品藥品網(wǎng)訊 近日，山東省市場監(jiān)督管理局召開“山東食鏈”推廣應用啟動會議，在全省部署“山東食鏈”系統(tǒng)推廣應用工作。

　　“山東食鏈”系統(tǒng)，即全省食用農產(chǎn)品和食品信息化追溯平臺，由山東省市場監(jiān)管局負責開發(fā)建設，可供食品生產(chǎn)經(jīng)營者記錄食品信息、連通上下游，實現(xiàn)產(chǎn)品源頭可溯、去向可追；系統(tǒng)將原有的索證索票、查驗留存紙質證明材料的方式變成電子輸入，實現(xiàn)首站一次錄入，信息全程使用，下游用戶一鍵查驗入庫。

　　根據(jù)年度工作安排，6月30日前，山東省內所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者需在“山東食鏈”上完成用戶注冊并上鏈使用；今年年底前，蔬菜、水果、水產(chǎn)品、糧食及其制品、肉制品、乳制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方食品10大類重點品種，學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房3類餐飲單位需全部使用“山東食鏈”，先行實現(xiàn)全程追溯。（齊桂榕）

(責任編輯：常靖婕)