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有機蔬菜虛實難辨 貴的不一定是對的

作者: 祁悅    來源: 中國健康傳媒集團-中國食品藥品網(wǎng) 2019-01-10

  名不副實的有機蔬菜消費了公眾的信任,引發(fā)網(wǎng)民不滿。消費升級的背景下,一些商販還停留在“有機”的概念炒作上。監(jiān)管不能給“不有機的有機蔬菜”上市的機會。


  熱議程度:★★★★☆


事件概述


  5月6日,央視《焦點訪談》欄目播出“有機食品有玄機”的視頻節(jié)目。記者走訪了一家全國知名蔬菜連鎖超市在北京的銷售網(wǎng)點,在這里,有機菜的價格普遍比散裝普通菜高出五六倍甚至十多倍。然而調(diào)查發(fā)現(xiàn),超市里貼有“有機蔬菜”標(biāo)簽的蔬菜,經(jīng)檢測均有農(nóng)藥殘留;按蔬菜有機碼查詢追溯到其種植基地,卻發(fā)現(xiàn)基地的蔬菜還未成熟上市,且耕地里堆放有大量化肥。而超市售的“有機蔬菜”,是從批發(fā)商那里購進普通蔬菜進行加工包裝的。


  事件一經(jīng)曝光,備受公眾關(guān)注。據(jù)中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會消息,國家認(rèn)監(jiān)委已第一時間會同北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局成立調(diào)查組,于5月7日上午趕赴報道涉及的有機產(chǎn)品認(rèn)證機構(gòu)北京五岳華夏管理技術(shù)中心、獲證企業(yè)中國有機綠色食品實業(yè)有限公司位于北京市順義區(qū)的生產(chǎn)基地和位于朝陽區(qū)的包裝車間進行調(diào)查。同時,北京市委市政府對此高度重視,要求對違規(guī)生產(chǎn)企業(yè)開展檢查執(zhí)法,依法停止相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營活動,并會同國家認(rèn)監(jiān)委對履職不到位的認(rèn)證機構(gòu)進行查處。


圖1 “真假有機蔬菜”輿情走勢圖


輿情走勢


  從整體輿情走勢看,如圖1所示,呈現(xiàn)“山峰式”特征,網(wǎng)民關(guān)注度遠(yuǎn)高于媒體關(guān)注度。


  第一階段:央視曝光“有機蔬菜”亂象,輿情醞釀


  5月6日晚間,@CCTV焦點訪談發(fā)布微博進行節(jié)目預(yù)熱,隨即央視《焦點訪談》播出“有機蔬菜有玄機”的報道。當(dāng)晚微博平臺最先引發(fā)關(guān)注,部分網(wǎng)民轉(zhuǎn)發(fā)欄目官微內(nèi)容,評論以負(fù)面情緒為主。


  5月7日起,輿情關(guān)注度開始走高。人民網(wǎng)、中國新聞網(wǎng)、中國經(jīng)濟網(wǎng)等主流媒體,食品伙伴網(wǎng)、中國食品網(wǎng)等行業(yè)媒體均對央視相關(guān)報道予以轉(zhuǎn)載。微博平臺中,@新浪視頻、@財經(jīng)網(wǎng)發(fā)布的相關(guān)信息獲得關(guān)注相對較多。


  第二階段:涉事企業(yè)接受調(diào)查,北京開展排查行動,關(guān)注度持續(xù)攀升


  除對央視報道內(nèi)容繼續(xù)轉(zhuǎn)載外,媒體報道開始聚焦于事件的后續(xù)進展?!坝袡C蔬菜”亂象被曝光后,北京市有關(guān)部門迅速展開調(diào)查。5月7日晚間,北京衛(wèi)視《北京新聞》播發(fā)相關(guān)報道,隨即央視網(wǎng)進行轉(zhuǎn)載,北晚新視覺網(wǎng)、北青網(wǎng)等跟進報道。5月8日,中國新聞網(wǎng)、央廣網(wǎng)、千龍網(wǎng)等進一步轉(zhuǎn)載北京市排查行動內(nèi)容。中國經(jīng)濟網(wǎng)發(fā)表《“有玄機蔬菜”涉事企業(yè)均接受調(diào)查 業(yè)內(nèi):亂象在于缺乏后續(xù)監(jiān)管》,報道事件最新進展。5月9日,北京市通州區(qū)人民政府官網(wǎng)發(fā)布通告,表示近期通州區(qū)農(nóng)業(yè)局將開展安全檢查工作。


  微博平臺上,@央視新聞發(fā)布【央視調(diào)查:高價“有機蔬菜”物有所值嗎?真的更放心嗎?】,轉(zhuǎn)評量達2600多篇次。@第一財經(jīng)日報、@界面等發(fā)布的相關(guān)微博轉(zhuǎn)評量較高。網(wǎng)民的熱烈討論使得相關(guān)信息在5月9日達到最高峰。主要觀點有,一是質(zhì)疑監(jiān)管缺位。二是認(rèn)為“有機”概念多為噱頭。三是分析“有機蔬菜”市場亂象根源。


  第三階段:媒體熱議度降低,輿情回落


  5月10日起,新增議題減少,總體信息量開始走低。多家媒體就此發(fā)表評論。一是認(rèn)為“有機蔬菜”亂象根源在于疏于管理,呼吁有關(guān)部門強化監(jiān)管。如中工網(wǎng)發(fā)表《有機食品不能淪為“有玄機食品”》,千龍網(wǎng)發(fā)布評論文章《不能讓冒牌“有機蔬菜”暢通無阻》等。二是指出有機產(chǎn)品認(rèn)證中存在的問題。如《湖北日報》發(fā)表《“有機”標(biāo)簽不是這么賣的》稱,目前國內(nèi)各種食品認(rèn)證主要是基地認(rèn)證而非產(chǎn)品認(rèn)證,且認(rèn)證機構(gòu)設(shè)置門檻較低、認(rèn)證行為缺乏監(jiān)管,這些客觀現(xiàn)實向認(rèn)證檢測指明了努力方向。三是肯定有關(guān)部門在事件曝光后的行動迅速。如《北京晚報》發(fā)文《央視焦點訪談曝光有機蔬菜未必真“有機” 企業(yè)要對得起消費者的信任》,其中提到被曝光了問題,不推諉、不遮掩,而是迅速反應(yīng),集中精力查找漏洞、落實責(zé)任,那么就有理由相信這個問題的解決將指日可待。北京市各級相關(guān)部門的這一系列動作,可謂招招打到實處、打到關(guān)鍵,扎緊了市場準(zhǔn)入的籬笆。


點評


  名不副實的有機蔬菜消費了公眾的“信任”,引發(fā)了一眾網(wǎng)民的不滿情緒。從微博網(wǎng)民評論來看,有人甚至將此事擴大到所有行業(yè),認(rèn)為騙子、造假橫行。從事件的傳播過程來看,雖然事件是在5月6日曝光,但是直到5月8日輿情才開始迅速攀升,9日才達到峰值。這與瞬間燃爆的食品安全類輿情事件相比顯然發(fā)酵時間更長。這是因為一方面有機蔬菜由于其較高的定價,消費群體有限,關(guān)涉人群更多的是社會中產(chǎn)階級及以上的群體,而這部分人群甚少跟風(fēng)討論,特別是在微博中;另一方面,有機蔬菜的問題導(dǎo)致受損的是經(jīng)濟利益,并未對身體健康和生命產(chǎn)生明顯的危害。


  有機蔬菜問題已經(jīng)不止一次被媒體點名。2010年,央視財經(jīng)報道了有機蔬菜從種植到認(rèn)證的各種亂象。2013年,央視財經(jīng)又報道了某公司用普通產(chǎn)品假冒有機產(chǎn)品,瞞天過海,獲取暴利?!坝袡C蔬菜”問題屢屢被央視曝光,且由來已久,該問題一直未被有效解決的原因值得反思。


  隨著人們生活水平、消費水平的提高,人們的消費心態(tài)和理念都在發(fā)生變化,特別是在經(jīng)濟發(fā)達的大城市,“有機”的概念也應(yīng)運而生,但在實際經(jīng)營中,一些商販更多的還是注重其中的經(jīng)濟利益,停留在概念上的炒作。


  從報道中可知,有機蔬菜與普通蔬菜的價格相差懸殊。假冒的有機食品存在巨大的利潤空間。超高的利益回報與較低的違法成本,也讓處罰措施和手段顯得不夠有力。此外,有機蔬菜認(rèn)證過程中存在的監(jiān)管漏洞,也讓人有機可乘。有利益的驅(qū)使、有牟利的手段、有逃避監(jiān)管的策略,這些因素讓“不有機的有機蔬菜”得以順利進入市場。因此,還應(yīng)該從這些方面著手整頓有機蔬菜市場,讓消費者明明白白消費。


(責(zé)任編輯:齊桂榕)

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