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“臨渭區(qū)某村村民自辦壽宴，宴席結(jié)束后有人出現(xiàn)腹瀉、發(fā)熱等癥狀，現(xiàn)已有42人住院！”日前，一個模擬舉報電話拉開了陜西省渭南市2017年Ⅳ級食品安全事件應急演練的帷幕。接到舉報后，渭南市臨渭區(qū)政府立即啟動應急預案，實施Ⅳ級應急響應。

臨渭區(qū)政府第一時間成立應急小組，開展事件調(diào)查、醫(yī)療救護、專家咨詢、善后處置等工作。食品藥品監(jiān)管部門工作人員對壽宴現(xiàn)場剩余菜品進行了抽樣檢測，并對食材來源進行追溯。與此同時，衛(wèi)生計生、疾控等部門對患者進行了流行病學調(diào)查，最終確認引起此次事件的原因為生熟食材混放造成沙門氏菌污染。經(jīng)過及時救治，所有患者都康復出院。臨渭區(qū)政府召開新聞發(fā)布會通報了事件調(diào)查結(jié)果，應急響應終止。

本次演練貼近基層實際，貼近百姓生活，達到了鍛煉隊伍、教育公眾、提升應急處置能力的目的。

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