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　　6月2日上午，湖南省市場監(jiān)管局組織召開深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動第一次全省視頻調(diào)度會議，傳達(dá)市場監(jiān)管總局“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動第一次全國視頻調(diào)度會議精神，通報和部署安排近期湖南省“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動有關(guān)工作。湖南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長廖健出席會議并講話。湖南省市場監(jiān)管局二級巡視員楊沙、鄧建軍出席會議。

　　會議要求，要健全工作機(jī)制。建立風(fēng)險會商和工作調(diào)度機(jī)制。為開好會商會，湖南省市場監(jiān)管局層面已建立“3+2+8”的風(fēng)險會商機(jī)制，即食品生產(chǎn)處、食品經(jīng)營處、特殊食品處為主力負(fù)責(zé)各條線排查整治，食品協(xié)調(diào)處、食品抽檢處分別做好綜合和有關(guān)工作，稽查局、網(wǎng)監(jiān)處、消保處、宣傳處、大數(shù)據(jù)中心、評審中心、質(zhì)檢院提供辦案、技術(shù)和信息通報等支持，并請駐局紀(jì)檢監(jiān)察組跟進(jìn)監(jiān)督。各市州局、縣市區(qū)局應(yīng)對標(biāo)定期組織風(fēng)險會商和風(fēng)險摸排，真正發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，找出風(fēng)險、消除風(fēng)險。建立“三單四制”工作機(jī)制。對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患分層分類建立風(fēng)險清單、措施清單和責(zé)任清單，對重大風(fēng)險隱患實(shí)行交辦制、臺賬制、銷號制、通報制管理。各地對上級交辦和各自排查出來的風(fēng)險問題要建立工作臺賬，對帳銷號。建立信息報送機(jī)制。各市州要明確專人負(fù)責(zé)，按時報送各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報表，及時報送專項(xiàng)行動推進(jìn)情況及好的經(jīng)驗(yàn)做法。

　　會議要求，要堅(jiān)持問題導(dǎo)向。各地各監(jiān)管部門要充分利用好抽檢監(jiān)測、明查暗訪、網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測、投訴舉報、輿論監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督等手段，認(rèn)真分析查找本地區(qū)本條線食品安全突出問題，積極研究解決，全面消除風(fēng)險隱患。對各方面通報的問題信息，要做好“后半篇文章”。當(dāng)前，要重點(diǎn)抓好高考、中考期間食品安全工作，重點(diǎn)抽檢粽子、咸蛋、皮蛋等具有節(jié)日特色的食品，按照全國、全省打擊整治養(yǎng)老詐騙專項(xiàng)行動推進(jìn)會部署，做好涉市場監(jiān)管局和涉食品有關(guān)工作。

　　網(wǎng)監(jiān)處通報了近期全省網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)測有關(guān)情況。駐局紀(jì)檢監(jiān)察組、稽查局、網(wǎng)監(jiān)處、食品相關(guān)處室、消保處、宣傳處、大數(shù)據(jù)中心、評審中心、質(zhì)檢院、網(wǎng)監(jiān)中心負(fù)責(zé)同志和“守查?！睂ｍ?xiàng)行動聯(lián)絡(luò)員在主會場參加會議。各市州局分管食品安全負(fù)責(zé)同志和相關(guān)科（處）室負(fù)責(zé)同志在分會場參加會議。（供稿：食品協(xié)調(diào)處 圖/新聞宣傳處）

(責(zé)任編輯：張可欣)